歯科の立場で想う「美味しい」和食のいただき方 ―人生100年時代を「美味しく」、「安全に」過ごすために―
○岸本和弘 1 ）、河野 亘 1 ）,2...
京都府内におけるコロナ禍の食と農への影響と対応（第２報）
～主として感染症対策・経済対策並行実施の今秋の様相～ 和食文...
京都府内におけるコロナ禍の食と農への影響と対応
京都府内におけるコロナ禍の食と農への影響と対応 ～主として緊...
和食文化の叡智を集めてパンデミックを乗り越えよう
和食文化学会 会長 佐藤洋一郎 人類を襲う感染症のうち、ヒ...